Goldene Milch

Die Goldene Milch ist schnell zubereitet, ist gesund und schmeckt toll. (Foto by: petermayer / Depositphotos)

Zutaten für 2 Tassen:

• 350 ml Mandelmilch (oder eine andere Pflanzenmilch)
• 120 ml Wasser
• 1 Esslöffel Kurkumapulver
• 1 Stück Ingwer, ca. 2 cm, gerieben
• 1 Teelöffel natives Kokosöl
• 1 Esslöffel Agavendicksaft zum Süßen
• 1 Prise Zimt, gemahlen
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

1. Für die Goldene Milch zuerst das Wasser in einen Topf geben, Kurkumapulver sowie den geriebenen Ingwer einrühren und kurz aufkochen lassen, sodass eine cremige Paste ensteht.
2. Die Mandelmilch in einem weiteren Topf erhitzen, die Kurkuma-Paste einrühren, dann das Kokosöl, Agavendicksaft, Zimt und Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
3. Nun das Getränk kurz abkühlen lassen und genießen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten