Ananastopfencreme

Dieses Rezept für eine Ananastopfencreme ist einfach und leicht. (Foto by: Rawlik / Depositphotos)

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 Stk Ananas
• 500 ml Milch
• 250 g Schlagobers
• 250 g Speisetopfen, mager
• 1 Pk Vanillepuddingpulver
• 3 EL Zucker
• 1 Prise Schokoflocken zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Zucker und Milch zubereiten und unter ständigem rühren abkühlen lassen. Die Ananas schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Den Pudding mit dem Speisetopfen verrühren, die Sahne steif schlagen und unter die Pudding-Topfenmasse rühren.
3. Die Ananasstücke dazu geben, verrühren, in Schälchen füllen und ca. 30 Min. kalt stellen.

Mit Schokoflocken bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit: 90 Minuten

Kalorien: 114 kcal pro Portion