Obstsalat

Ein Obstsalat eignet sich sowohl als Dessert aber auch als Zwischenmahlzeit. (Foto by: belchonock / Depositphotos)

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 Stk Orange
• 2 Stk Kiwis
• 1 Zweig Weintrauben (kernlos)
• 2 Stk Äpfel
• 1 Stk Birne
• 1/4 l Apfelsaft
• 1 Stk Zitrone
• 1 TL Süßstoff
• 1 Prise Zimtpulver

Zubereitung:

1. Die Orange schälen und filetieren (sodass keine weißen Fasern mehr auf der Haut sind). Die Kiwis schälen und in kleine Würfeln schneiden.
2. Die Weintrauben mit warmen Wasser waschen, die Äpfel und die Birne ebenfalls mit warmen Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Nun das ganze Obst in einer Schüssel gut vermischen und mit dem Saft der Zitrone beträufeln, damit das Obst nicht braun wird.
4. Den Apfelsaft und den Süssstoff vermischen - wer es mag kann auch einen Schuss Likör dazugeben.
5. Jetzt wird der Obstsalat in den Kühlschrank (für ca. 1 Stunde) kaltgestellt und vor dem Servieren mit Zimt bestreut.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Kalorien: ca. 125 kcal pro Portion