Zutaten für 2 Portionen:
- 150 Gramm Quinoa (weiß oder rot)
- 70 Gramm Haferflocken
- 10 Gramm Chia-Samen
- 10 Gramm Leinsamen, ganz
- 20 Gramm Sonnenblumenkerne
- etwas Ahornsirup zum Süßen
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 1 Prise Zimt
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Nun die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen.
- Das ausgekühlte Granola in Stücke brechen und mit Joghurt und Früchten nach Wahl servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
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