Was die Diät verspricht
- Kein Jojo-Effekt
- wissenschaftliche Grundlagen
- verbesserte Gesundheit
- nur natürliche Lebensmittel
- gesteigerte Wohlfühlgefühl
- kein Kalorienzählen
- geringeres Krankheitsrisiko
Manche Forscher gehen davon aus, dass sich der Mensch heutzutage nicht mehr artgerecht ernährt. Das liegt daran, dass es seit 10.000 Jahren neue Lebensmittel gibt, die Antinährstoffe enthalten und den Körper schädigen. Das ist die größte Ursache von Übergewicht, Herz-Kreislauf Krankheiten, Diabetes, Krebs oder andere Autoimmunkrankheiten.
Deshalb ist das Ziel der Paleo sich nur von natürlichen Lebensmitteln ohne Konservierungsstoffe zu ernähren. So orientiert sich die Paleo Ernährung an der Kost, die schon zur Steinzeit von Jägern und Sammlern gegessen wurde.
Anleitung zur Paleo-Diät
Worauf man verzichten muss
- Zucker ist tabu
Auf Zucker soll so gut wie möglich verzichtet werden. Besonders in Getränken versteckt sich viel Zucker, der sich sehr schnell auf das Gewicht schlägt. Deshalb müssen Fruchtsäfte, Eistee, Softdrinks und gezuckerter Tee und Kaffee gemieden werden. - Auch auf Kohlenhydrate wird verzichtet
Bei der Paleo Diät werden Getreideprodukte, das heißt Brot, Nudeln, Pizza, usw. gemieden. Auch Reis oder Mais sind tabu. - Keine Hülsenfrüchte
Auch auf Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Erbsen, Linsen wird bei der Steinzeit Ernährung verzichtet. Auch Erdnüsse und Sojaprodukte sind tabu. - Fertigprodukte sind nicht geeignet
Fast Food, Packerlsuppen oder Fertiggerichte sind bei der Paleo Diät nicht erlaubt. Sie enthalten viele ungesunde Kohlenhydrate in Form von raffiniertem Zucker. - Milchprodukte weglassen
Bei der Paleo Diät wird ebenso auf Milchprodukte jeder Art verzichtet.
Was man essen darf
- Alle Fleischsorten
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Gemüse
- Nüsse
- Fett
- Obst in Maßen
- ungezuckerten Tee
- Kokosöl
- Beeren
- Samen
- Kräuter
Vorteile der Paleo-Diät
- kein Kalorienzählen
- bewusste Ernährung
- durch Studien geprüft
- Ernährungsumstellung
- auf Dauer haltbar
- verbesserte Werte
Nachteile der Paleo-Diät
- starke Einschränkung an Lebensmitteln
- hohe kosten für qualitative Produkte
- viel Aufwand für berufstätige Personen
Mögliche Komplikationen der Paleo-Diät
Grobe gesundheitliche Risiken sind bei dieser Diät meist nicht zu befürchten. Eine einseitige Ernährung durch Fleisch kann jedoch Problem mit Harnsäure (z.B. Gicht ) führen.
Ebenfalls ist ein Jodmangel möglich.
Unser Fazit zu dieser Diät
Die Paleo-Diät zeigt definitiv einige Vorteile auf, da sie mehr mit einer Ernährungsumstellung zu tun halt, als mit einer der üblichen Crash-Diäten. Da in dieser Diät auf ungesunde Nahrung in Form von Pizzen, Weißmehl und Zucker verzichtet wird, kann das Abnehmen mit guten Chancen gelingen. Jedoch passt diese Ernährung nicht zu jedem Alltag und es kann immer wieder auch zu Mangelerscheinungen kommen.
Ob wir uns in der heutigen Zeit außerdem an die Ernährung unserer Vorfahren von vor all zu langer Zeit orientieren sollten ist ebenfalls fraglich. Einen Versuch kann man der Paleo-Diät geben, jedoch ist hierbei noch Luft nach Oben.
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